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朝鮮薊的屬性

由於葉片中所含的一種特殊物質（洋薊素，朝鮮薊有一個有利的影響膽汁分泌，促進利尿和腎功能調節腸道功能。這似乎也是某種形式的“蕁麻疹和濕疹皮膚，山羊皮，具有壯陽藥在治療有效。

最後，如果在維生素化合物的存在下，降低了滲透性，毛細血管的脆弱性。

豐富的鈉，鉀，鈣，磷，鐵，蛋白質和維生素，朝鮮薊可以煮各種方式，但是當他們幼嫩時，它是明智的吃他們的原料，切片，與橄欖油，檸檬和幾個葉片的經驗豐富的薄荷。

 

起源

共同的名字 薊，朝鮮薊，是一種蔬菜，屬於複合家庭。

它原產地中海沿岸，在野外未知是來自精選薊（卡爾Cardunculus）各種。

自古聞名，它是一種植物：埃及人知道他利用希臘人。 （現名來自希臘Kynara），。

朝鮮薊種植更廣泛地在一些地中海國家，尤其是在意大利，而且在法國和西班牙，而鮮為人知的是，在許多其他國家。

朝鮮薊作物，他們仍然在西西里島的氣候，土壤特點，以及技能的農民都允許生產朝鮮薊標本：，Niscemi意大利朝鮮薊是資本。

商業化生產的大多數被運往鮮食，另一部分被用作作為一種產品，存儲或凍結。

 

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